Le Chef est heureux de vous proposer une cuisine maison à base de produits frais, reçus bruts et préparés sur place.

Croustillant de Gambas à la feuille de soje,

Jus d’orange à la vanille réduit

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Salade d’haricots verts & Foie gras de Canard

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Les moules de Bouchot & giroles

( Décortiquées, À manger à la cuillère..)

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Côte de Veau, Pommes de terre grenailles

Sauce gribiche

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Salade de fruits macérer dans un sirop

Fraises, Murs, Myrtilles, Groseilles, Cerises & Framboises

Sorbet Citron